על מנת להתקין שרת debian שזה יהיה יעודו אכן התקנת בסיס של woody היא הבחירה הנבונה.
התקנת הבסיס מגיעה עם מספר מצומצם מאוד של חבילות אשר דורש מהמתקין לבחור בעצמו את השירותים השונים שירוצו על השרת. היתרון העצום בכך זה שאתה מקבל מערכת שלא מכילה רכיבים מיותרים.
כאשר הינך מתקין woody המהווה כרגע את גירסת ה stable של debian קח בחשבון שרכיבים שתתקין יהיו יחסית מגרסאות ישנות אשר מאז סגירת woody כ"יציב" עודכנו רק מבחינת אבטחה.
לכן הייתי ממליץ לך למצוא backport של הרכיבים הקריטיים עבורך לצורך ההתקנה כך שבסיס המערכת שלך ישאר יציב אבל תוכל גם להנות מחידושים שקיימים בגירסאות ה testing.
שים לב לפרטים והקפד לשמור על עידכונים בעיקר עידכוני אבטחה.
מנגנון ה apt-get יאפשר לך לבצע התקנות סטנדרטיות של השרתים השונים על ידי הרצת pre-installation-scripts אשר ישאלו אותך לגבי התצורה הרצויה לך. שים לב להגדרות מורכבות יותר עליך להתעמק בכתובים ( והרשת מלאה במקורות איכותיים ).
בהצלחה..