איך להגדיר ערכת נושא כבררת מחדל?

אני עורך iso לפיי המדריך הזה
https://help.ubuntu.com/community/liveCDCustomization


איך אני מגדיר ערכת נושא אחרת (למשל של וינדווס במקום הבררת מחדל הרגילה של מינט) כבררת מחדל?